Kolagen je ključni protein koji naše telo prirodno proizvodi i koji je zaslužan za čvrstinu, elastičnost i mladalački izgled kože, kao i za zdravlje zglobova, kostiju i vezivnog tkiva. Međutim, nakon 25. godine, prirodna proizvodnja kolagena počinje da opada, što vremenom dovodi do bora, opuštene kože i drugih znakova starenja.
Dobra vest? Ishrana može mnogo da pomogne! Postoje namirnice bogate vitaminom C, cinkom, aminokiselinama i antioksidansima, koje direktno podstiču sintezu kolagena. Uključivanjem ovih namirnica u svakodnevnu ishranu ne samo da pomažemo koži, već i celokupnom zdravlju.
Kako kolagen deluje?
Kolagen u koži funkcioniše kao mreža vlakana koja joj daje čvrstinu, elastičnost i sposobnost da se regeneriše nakon istezanja ili povreda. Kada nivo kolagena opadne, koža gubi volumen i čvrstinu, a javljaju se bore, fine linije i opuštanje. Održavanje optimalnog nivoa kolagena je ključno za mladalački izgled.
Kolagen = Hidrirana i zategnuta koža
Kliničke studije su pokazale da unos kolagena u kombinaciji sa vitaminom C, cinkom, biotinom i vitaminom E značajno poboljšava hidrataciju, elastičnost, glatkoću i gustinu kože – a efekti su se zadržali čak i četiri nedelje nakon prestanka uzimanja suplemenata!
Kada početi sa kolagen rutinom?
Već od 25. godine, nivo prirodnog kolagena opada. Zato je preporučljivo što ranije uvesti ishranu bogatu kolagenom, kao i korišćenje zaštitnih krema i SPF-a, jer sunčevo zračenje dodatno ubrzava razgradnju kolagena.
Namirnice koje stimulišu proizvodnju kolagena:
1. Želatin
Dobija se kuvanjem kolagena i odličan je za kožu i zglobove. Lako se dodaje u svakodnevnu ishranu kroz supe, želee ili proteinske napitke.
2. Svinjska i pileća kožica
Prirodno bogate kolagenom – naročito kada se dugo kuvaju, pretvaraju se u lako svarljivu želatinu.
3. Hobotnica
Koža hobotnice sadrži kolagen i antioksidanse koji pomažu hidrataciji i obnavljanju kože.
4. Spanać
Zahvaljujući hlorofilu i vitaminu C, podstiče proizvodnju prokolagena i štiti ćelije od oštećenja.
5. Škembići (tripice)
Iako nepopularni, odličan su izvor kolagena koji podržava kožu i zglobove.
6. Svinjske nogice
Kada se dugo kuvaju, bogate su želatinom i lako se apsorbuju – idealne za supe i čorbe.
7. Lignje
Sadrže visok procenat kolagena uz nizak udeo masti – odličan dodatak zdravoj ishrani.
8. Ananas
Bogat vitaminom C i bromelinom, enzimom sa antiinflamatornim dejstvom – pomaže u regeneraciji kože.
9. Kivi
Jedan od najbogatijih izvora vitamina C, stimuliše prirodnu proizvodnju kolagena i štiti ćelije od starenja.
10. Beli luk
Sadrži sumpor, ključan za sintezu i zaštitu kolagena. Dovoljno ga je dodati u sosove, čorbe ili jela.
Uključite ove namirnice u svakodnevnu rutinu i posmatrajte promene! Prirodna nega iznutra daje dugoročne rezultate!
