Sirovi krompir, iako dugo vremena smatran nepreporučljivim za konzumaciju, zapravo nosi brojne zdravstvene koristi, zbog kojih ga narodna medicina već vekovima koristi kao prirodni lek. Iako se mnogi i dalje klone sirovog krompira zbog straha od toksičnih sastojaka, kao što je solanin, važno je napomenuti da se rizik može lako smanjiti ako se pravilno pripremi.
Zašto je sirovi krompir koristan?
Konzumiranje sirovog krompira može imati brojne pozitivne efekte na zdravlje. Jedan od najvažnijih razloga zašto se preporučuje jeste njegov pozitivan uticaj na zdravlje želuca. Sok od krompira može pomoći u lečenju gastritisa i čira na želucu, dok redovno pijenje ovog soka može doprineti snižavanju nivoa šećera u krvi. Ovaj prirodni lek koristi se i za lečenje respiratornih bolesti, čak i kod teških stanja poput emfizema.
Upozorenje: Opasni delovi krompira
Važno je naglasiti da nisu svi delovi krompira sigurni za konzumaciju. Nezreli krompir sa zelenom korom ili klijavim delovima sadrži solanin, toksin koji može biti štetan za zdravlje. Kako biste izbegli bilo kakve rizike, obavezno odstranite zelene delove i klice pre konzumacije.
Krompir kao prirodni detoksikator
Koža krompira, često zanemarena, bogata je hranljivim materijama poput kalijuma, magnezijuma, gvožđa, vitamina C i B6. Konzumiranje krompira sa kožicom, naročito u sirovom obliku, pruža telo sa vrednim sastojcima koji podržavaju zdravlje, jačaju imunitet i pomažu u detoksikaciji organizma.
Takođe, vitamin C koji se prirodno nalazi u sirovom krompiru, gubi se tokom kuvarenja, pa je sirov krompir idealan način da unesete ovu esencijalnu supstancu. Na primer, krompir srednje veličine može da obezbedi gotovo polovinu preporučenog dnevnog unosa vitamina C.
Sirovi krompir za negu kože
Osim što je koristan za zdravlje, sok i kaša od sirovog krompira mogu biti savršen dodatak vašoj rutini nege kože. Krompir je poznat po svojim antiseptičkim svojstvima, što ga čini odličnim sredstvom za čišćenje i zatezanje kože. Možete koristiti narendani krompir kao masku za lice koja pomaže u smanjenju akni, mitisera i bora. Takođe, redovno korišćenje sirovog krompira pomaže u borbi protiv celulita, zahvaljujući njegovim regenerativnim svojstvima.
Kako pripremiti sok od krompira?
Priprema soka od krompira je jednostavna. Potrebno je da krompir temeljno operete, uklonite sve zelene delove i klice, a zatim ga narendate. Sok možete iscediti kroz lanenu krpu ili koristiti sokovnik. Preporučuje se da pijete sveže pripremljen sok, a po želji možete ga obogatiti sa voćem ili povrćem po vašem izboru, kako biste poboljšali ukus.
Sirovi krompir, kada se pravilno pripremi, može biti pravi izvor zdravlja i snage. Njegova široka primena u narodnoj medicini, kao i potencijal za jačanje imunološkog sistema, lečenje različitih bolesti i negu kože, čini ga nezaobilaznim sastojkom u vašoj ishrani i rutini nege.
